Menú día de Navidad

PLATOS A COMPARTIR:
Tabla de jamón ibérico con tostas y tomate rayado
Tabla de foie mi-cuit y queso de cabra caramelizado con mermelada de tomate
Gambón a la plancha
Tallarines de sepia en su tinta con crijuente de jamón ibérico

SEGUNDOS
Cocido

POSTRE.
Torrija de horchata con helado de canela y crujiente de fartón

Surtido de turrones

Bebida
Vino tinto D.O. Rioja
Vino blanco D.O. Rueda
Agua mineral
Cerveza
Cava brut nature
cafe

Precio por comensal 50€

 

Menú de noche vieja

PLATOS A COMPARTIR:
Ensalada de pollo rebozado en panko y agucate con aceite de balsamico
Tabla de foie mi-cuit y queso de cabra caramelizada con mermelada de tomate casero
Involtino de berenjena con mayonesa de atun y salsa de tomate y albahaca
Atún marinado en soja y aceite de sésamo y salsa wasabi

SEGUNDOS:
Solomillo de ternera con salsa de setas y foie

POSTRE.
Tarta de queso y miel

BEBIDA.
Vino tinto D.O. Rioja
Vino blanco D.O.Rueda
Agua mineral
Cerveza
Caba Brut Nature
Cafe

COTILLON Y UVAS

 Precio por comensal 60€