Carta Restaurante LaMinoraValencia

  • Ensaladas

  • Ensalada de queso de cabra

    12.00€

    Ensalada de queso de cabra, membrillo y vinagreta de nueces y miel

  • Ensalada Cesar La Mirona

    12.00€

    Nuestra mítica ensalada Cesar

  • Tabule con curry rojo

    8.00€

    Tabule con curry rojo

  • Tapas frias

  • Ensaladilla rusa

    6.00€
  • Steak tartar La Mirona

    13.00€
  • Canelón de tartar de atun y mango

    12.50€
  • Pan

    2.00€
  • Tomate rallado

    1.50€
  • Ajo aceite

    1.50€
  • Pescados & Carnes

  • Atún rojo marinado

    12.00€

    Atun rojo marinado con naranja ,jengibre y mayonesa de wasabi          

  • Ceviche de salmón

    12.00€
  • Bacalao con crema de guisantes y lima

    12.50€

    Bacalao con crema de guisantes y lima 

  • Entrecotte de buey

    16.00€

    Entrecotte de buey con minipatatas y chimichurri

  • Solomillo de ternera

    19.00€

    Solomillo de ternera con trinchat de patata y ajo tierno              

  • Carrillera de ternera

    12.50€

    Carrillera de ternera glaseada con crema de patata

  • Hamburguesa del Chef

    13.00
  • Arroces Melosos y Fideua

  • Fideua negra de sepionets y verduritas

    11,00€
  • Fideua de foïe y setas

    12.00€
  • Arroz meloso de bacalao ,coliflor y ajo tierno

    12.00€
  • Arroz meloso de pollo y alcachofas

    13.00€
  • Arroz meloso de pollo ,setas y ajo tierno

    13.00€
  • Arroces por encargo

  • Paella Valenciana

    12.00€
  • Arroz del señoret

    15.00€
  • Arroz de foïe y alcachofas

    14.00€
  • Arroz seco o meloso de carabineros

    17.00€
  • Arroz seco o meloso de bogavante

    20.00€
  • Arroz seco o meloso de langosta

    21.00€

    TINTOS

      • Por copa

      • Cosechero Rioja

        2.00€
      • Cune Crianza

        2.50€
      • Rioja

      • Cune

        15.00€
      • Muga crianza

        25.00€
      • Ramón Bilbao

        18.00€
      • Azpilicueta Crianza

        18.00€
      • Viña Pomal Crianza

        15.00€
      • Ribera del Duero

      • Pago de los Capellanes crianza

        28.00€
      • Protos Joven

        15.00€
      • Cosechero

        10.00€
      • Valencianos

      • Les Alcusses

        16.00€
      • Mestizaje

        19.00€
      • Maduresa

        24.00€
      • Somotano

      • Cojo de Gato

        17.00€

    BLANCOS

      • Rueda

      • Boada Verdejo

        12.00€
      • Berisa Verdejo

        11.00€
      • Valladolid

      • Frutos Cochero

        10.00€
    • Tapas calientes

    • Croqueta de Jamón Ibérico

      2.00€/und
    • Croquetas de gorgonzola y nueces

      2.00€/und
    • Croqueta de pollo asado

      2.00€/und
    • Tataki de presa ibérica con caldo Dashi

      12.00€
    • Mini hamburguesa La Mirona

      4.00€/und
    • Tortilla de patata trufada

      8.50€
    • Bravas con alioli negro

      6.00€
    • Berenjena en tempura con miel y sésamo

      8.00€
    • Patatas cabrales

      6.00€
    • Pan Bao de ternera hoisin

      4.00€/und
    • Pan bao de pato pekin

      4.00€/und
    • Mollejas de cordero con salsa Periguex

      12.00€
    • Alitas de pollo a la barbacoa con pimienta de limón

      8.00€
    • Calamarcitos con espuma de ajo tierno frito

      12.00€
    • Taco de ternera con pico de gallo y guacamole

      4.00€/und
    • Taco tex mex con mole

      4.00€/und
    • Carpaccio de gambas

      12.00€
    • Tosta de foiegrass a la plancha

      9.00€
    • Pulpo a la cerveza

      10.00€
    • Guiso de rabo de toro

      11.00€
    • Chop suey de cigalitas

      12.00€
    • Fajitas de pollo Thai

      8.00€
    • Huevos fritos con setas y foïe

      9.00€
    • Huevos fritos con parmentier de sobrasada ,pimiento verde frito y cebolla crujiente

      9.00€
    • Buñuelos de bacalao

      2,00€/und
    • Ravioli al pesto con praliné de cacahuete

      10.00€
    • Postre

    • Vasito de oreo

      5.00€
    • Cookie de chocolate y helado de vainilla

      5.50€
    • Torrija de horchata caramelizada

      5.50€
    • Lemon pie

      5.50€
    • Vasito de queso y toffee

      5.00€
    • Helados

      3.50€

TINTOS

    • Por copa

    • Cosechero Rioja

      2.00€
    • Cune Crianza

      2.50€
    • Rioja

    • Cune

      15.00€
    • Muga crianza

      25.00€
    • Ramón Bilbao

      18.00€
    • Azpilicueta Crianza

      18.00€
    • Viña Pomal Crianza

      15.00€
    • Ribera del Duero

    • Pago de los Capellanes crianza

      28.00€
    • Protos Joven

      15.00€
    • Cosechero

      10.00€
    • Valencianos

    • Les Alcusses

      16.00€
    • Mestizaje

      19.00€
    • Maduresa

      24.00€
    • Somotano

    • Cojo de Gato

      17.00€

ROSADOS

    • Navarra

    • Las Campanas

      12.00€
    • Cava y champagne

    • VegaMédium

      14.00€
    • Möet & Chandon

      45.00€
    • Café y té

    • Café solo

      1.10€
    • Café cortado

      1.30€
    • Café con Leche

      1.50€
    • Café Bombón

      1.50€
    • Carajillo

      2.00€
    • Poleo, Manzanilla, Tila, Té

      1.30€
    • Tes Especiales

      2.50€
    • Del tiempo

      +0.20€
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